モモ【HAM】
後ろ脚の太い部分で脂肪がほとんどなく、筋肉質な赤身です。腰からモモにかけてのお尻に近い「外モモ」、脚のつけ根に近い「内モモ」とその下側の「芯玉（しんたま）」から3つの大きな塊から構成される部位。煮込み料理や塩漬けに向いている他、生ハムの原材料にもなります。
| 商品名 |
みやじ豚 [モモ] 1000g
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| 商品番号 |
S50-W100
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| 部位 |
モモ
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| 重量 |
1000g
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| 形状 |
選択可
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| 賞味期限 |
発送日より7日
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| 発送方法 |
冷蔵（クール便・ヤマト運輸）
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| 配送目安 |
日時指定可
※指定日なしの場合は順次発送
※発送日より1日
（北海道・九州・沖縄・離島は2日）
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| 同梱物 |
・ご挨拶状
・みやじ豚パンフレット
・品質保証書（取扱い説明書）
※金額が記載したものは同梱しておりません。
※領収書をご希望の場合は「通信欄」にて
ご指示下さい。領収書をメールいたします。
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| 外箱 |
みやじ豚のロゴ入り段ボール（カラー：白）
※重量や形状によっては無地の（カラー：茶）
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| 熨斗 |
贈る目的、時期にあった熨斗を各種ご用意
※「レジ画面」にある「ラッピング等」で選択可
※ダンボール箱の外に貼る「簡易熨斗」
※名入れ不可（選べるギフトカードを除く）
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| ブロック |
ローストポークやチャーシューに適した塊肉。
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| とんかつ用 |
1枚200gにカットしています。
満足度の高いとんかつでもステーキに。
※旧商品 [とんかつ・ステーキ用]は130ｇ。
厚さが異なりますのでご注意下さい。
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| 5mm |
厚切りのスライスです。
食べごたえ十分、ジューシーなお肉を味わえる。
強火での調理や焼き過ぎはとパサつきの原因に。
チーズや梅肉、紫蘇を挟んで揚げても美味。
食材を巻けますが、厚みがあるので不向きです。
※旧商品 [バーベキュー(BBQ)用]と同じ。
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| 3mm |
一般的な「薄切り肉」と同じ位の厚さです。
火の通りも早く、反り返しにくい。
ホットプレートを使った焼肉はもちろん。
しょうが焼きや炒め物にしてもOK！
他の食材とよく馴染んで美味しいです。
※旧商品 [しょうが焼き・焼肉用]と同じ。
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| しゃぶしゃぶ |
薄くスライスするための冷凍をしていません。
一般的なしゃぶしゃぶよりやや厚めです。
脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がる。
薄いので野菜やおにぎりを包んで肉巻に！
肉じゃがなどの煮物にもご活用いただけます。
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