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みやじ豚 [ロース] 400g

価格: ¥1,650 (税込)
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ブロック
とんかつ用2枚
6mm
3mm
しゃぶしゃぶ

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みやじ豚ロースのとんかつ用

ロース【LOIN】

肩ロースの後方から腰にかけての肉。枝肉全体の15%弱、豚一頭から10kgほど獲れる。「ロース」は豚特有の香りがある厚い脂肪に覆われており、肉質はほぼ均一。豚肉で最もきめ細かく柔らかいヒレの次に柔らかい。


商品名 みやじ豚 [ロース] 400g
商品番号 S10-W040
部位 ロース
重量 400g
形状 選択可
賞味期限 発送日より7日
発送方法 冷蔵(クール便・ヤマト運輸)
お届けの目安
日時指定可

 ※指定日なしの場合は順次発送
 ※発送日より1日(北海道・九州・沖縄・離島は2日)

同梱物
・ご挨拶状
・みやじ豚パンフレット
・品質保証書(取扱い説明書)

 ※金額が記載したものは同梱しておりません。
 ※領収書をご希望の場合は「通信欄」にてご指示下さい。
  領収書をメールいたします。

外箱
みやじ豚のロゴ入り段ボール(カラー:白)

 ※重量や形状によっては無地の段ボール(カラー:茶)

熨斗
贈る目的、時期にあった熨斗を各種ご用意しております。

 ※「レジ画面」にある項目「ラッピング等」で選択可能
 ※ダンボール箱の外(送り状側)に貼る「簡易熨斗」
 ※名入れ不可(選べるギフトカードを除く)

ブロック
ローストポークやチャーシューに適した塊肉。

とんかつ用
1枚200gにカット。
満足度の高いとんかつでもステーキに。

 ※旧商品 [とんかつ・ステーキ用]は1枚130gで厚さが異なります。

6mm
厚切りのスライスです。
食べごたえ十分、ジューシーなお肉を味わえます。
強火での調理や焼き過ぎはとパサつきの原因となります。
チーズや梅肉、紫蘇を挟んで揚げてはさみ揚げにするのもオススメ!
巻けないことはないですが、厚みがかなりあるので肉巻きには不向き。

 ※旧商品 [バーベキュー(BBQ)用]と同じ厚さです。

3mm
一般的な「薄切り肉」と同じくらいの厚さです。
ほど良い厚みで火の通りも早く、反り返しもしにくい。
ホットプレートを使った焼肉はもちろん。
しょうが焼きや炒め物にしても、他の食材とよく馴染んで美味しいです。

 ※旧商品 [しょうが焼き・焼肉用]は4mmで厚さが異なります。

しゃぶしゃぶ
薄くスライスするための冷凍をしていません。
一般的なしゃぶしゃぶよりやや厚めです。
脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がります。
薄いので野菜やおにぎりを包んで肉巻きにも。
肉じゃがなどの煮物にもご活用いただけます。

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みやじ豚 [ロース] 400g

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とんかつ用2枚
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