| バラ | バラは アバラ骨の周りのお肉で、濃厚な脂身が特徴の部位です。 ストレスフリーの環境で育ったみやじ豚は、豚肉特有のものと思われがちな臭みやアクの無い、“優しい味”のお肉です。だからこそ、お肉の味をダイレクトに味わう調理法でも、老若男女問わず楽しめます。特に、みやじ豚の特長である「甘く、クリーミーな脂」を味わうならこの部位。バーベキューといえば、「牛肉じゃないの？」「豚肉だと物足りなくない？」とお考えの方も、このバラを食べたら豚肉に対するイメージが変わること間違いなし。ご自宅で、しょうが焼きや野菜炒めにしても最高です。他で豚肉が食べられなくなったらごめんなさい。 |
| もも | もも の代表的な部位です。全体的に脂肪が少なく、肉質はきめ細やかでやわらかいのが特徴。脂肪の少ない肉は、あっさりとした味で、どうしてもパサつきがちなイメージですが、みやじ豚はそんなことありません。「サシ」が入っているので、ジューシーでふわふわ。赤身に含まれるうま味成分(グルタミン酸)が、国産銘柄豚の平均の2倍も含まれているためお肉の味がしっかりと堪能でき、塩・胡椒だけで感動の美味しさです。 美味しく焼くコツは、「肉汁が流れ出ないように焼きすぎない・ひっくり返すのは1回までに留める」よう心がけること。 「もも」は最上級部位の「ヒレ」に次いでビタミンB1を多く含んでいて、疲労回復にも嬉しい食材。野菜（にんじん、アスパラガス、しし唐など）に、巻いて焼くのもオススメです！！ |
| 燻製ソーセージ | ソーセージ の原材料は豚肉(みやじ豚)、食塩、砂糖、香辛料のみ。添加物・化学調味料の不使用はもちろん、水あめやでんぷんによる増量も一切していません。 そのまま焼いて食べても美味しい、うま味成分がたっぷり含まれているみやじ豚だけを使っているから、うまみエキスに頼らずとも「肉の味がするソーセージ」ができるのです。本物のソーセージをぜひお召し上がりください。炭火で焼いたみやじ豚のソーセージは格別です。 |
| 発送方法 | 冷蔵・精肉は真空パックあり ※精肉（豚肉）は鮮度や賞味期限を伸ばし、雑菌の侵入を防ぐため、 「真空パックに入れた状態＝真空パックあり」で発送しております。 スペアリブは骨があるため、「真空パックなし」での発送になります のでご了承ください。 ※真空加工の関係上、部位（特にロースやもも）によってはパック内 にドリップが出た状態でのお届けとなりますが、品質に問題はございません。 あらかじめご了承ください。 |
実際にバーベキューをしたお母さんからは
「小食の息子が一心不乱にパクパク食べてて驚
きました」、
幹事さんからは「あなた（幹事さん）は美味し
いのを知ってるねと
言われて鼻高々です」
とのお声など、お客
様からの喜びの声を
ほかにも多数いただ
いております。
食べる時に宮治さんの顔が浮かび
ます。まさに顔の見える豚肉!!
柳沢様・女性
3年前に知ってからみやじ豚の大
ファンです！脂がサラッとして、甘
み、旨みがあって美しい‼
植松様・男性
初めて食べて以来、みやじ豚の虜
K.U様・女性
せっかくのみやじ豚を新鮮そのもので味わって
ほしいから真空パックに入れてお届けしており
、トレーよりも美味しさ長持ち。
鮮度はもちろん、美味しさや栄養が長持ち、か
さ張るトレーと違ってごみ捨ても簡単な省スペ
ースです。
賞味期限
【冷蔵・真空パックあり】発送日も含め7日間
![【500g】湘南みやじ豚 [ロース] [しゃぶしゃぶ用]](https://image1.shopserve.jp/miyajibuta.net/pic-labo/llimg/S10-C04.jpg)
