
味噌漬け
味噌漬けというと、厚切りのロースを甘い味噌に漬けるイメージがありますが、
簡単に調理いただけるよう厚切りにはせずに3mmの薄切り、脂が甘くてクリーミなバラ肉を使用。
幅が均一で長いので、野菜やおにぎりを巻いた肉巻きにもしやすい!
みやじ豚の美味しさが引き立つよう、砂糖は不使用、長野県産の大豆・麹で作った味噌に漬けています。
商品名 | みやじ豚 味噌漬けバラ(400g/3mm) |
商品番号 | MSO-B05-W040 |
部位 | バラ |
形状 | 3mmスライス |
内容量 | 400g |
原材料 | 豚肉、大豆(長野県産)、米(長野県産)、食塩(国産) |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:358kcal たんぱく質:13.9g 脂質:30.2g 炭水化物:4.3g 食塩相当量:1.8g |
アレルゲン表示 | 豚肉、大豆 |
賞味期限 |
発送日より7日 ※冷蔵庫で保管しているうちに、豚肉に味噌の味が馴染んでいきます。 賞味期限より3~4日前位から食べごろです! |
発送方法 |
冷蔵(クール便・ヤマト運輸) |
お届けの目安 |
日時指定可 ※指定日なしの場合は順次発送 ※発送日より1日(北海道・九州・沖縄・離島は2日) |
同梱物 |
・ご挨拶状 ・みやじ豚パンフレット ・品質保証書(取扱い説明書) ※金額が記載したものは同梱しておりません。 ※領収書をご希望の場合は「通信欄」にてご指示下さい。 領収書をメールいたします。 |
外箱 |
みやじ豚のロゴ入り段ボール(カラー:白) ※重量や形状によっては無地の段ボール(カラー:茶) |
熨斗 |
贈る目的、時期にあった熨斗を各種ご用意しております。 ※「レジ画面」にある項目「ラッピング等」で選択可能 ※ダンボール箱の外(送り状側)に貼る「簡易熨斗」 ※名入れ不可(選べるギフトカードを除く) |

●冷蔵庫で保管しているうちに、豚肉に味噌の味が馴染んでいきます。
最初はまだ漬かりが浅く感じるかもしれません。
賞味期限より3~4日前位から食べごろ。
●野菜と一緒に炒めてしまうと、焼き加減が難しくなります。
焦げ付かないよう、最小限の味噌で豚肉を漬けこんでいるので、
ぜひ、豚肉だけで焼いて下さい。
●みやじ豚はキメが細かく、火の通りが早い特徴があります。
焼きすぎは厳禁!!
■生産者のおすすめレシピ
(1)火をつけない状態で、フライパンに油を引く。
※油は「香りやクセのないタイプ」がオススメ。
(2)味噌漬けが重ならないよう、1枚ずつ丁寧にフライパンに並べる。
(3)火をつけて焼く。
※火加減は中火。
(4)1分ほど焼いたらひっくり返す。
もう片面を30秒から1分ほど焼いたら火を止め、お皿に盛る。