味噌漬け
味噌漬けというと、厚切りのロースを甘い味噌に漬けるイメージがありますが、
簡単に調理いただけるよう厚切りにはせずに3mmの薄切り、脂が甘くてクリーミなバラ肉を使用。
幅が均一で長いので、野菜やおにぎりを巻いた肉巻きにもしやすい！
みやじ豚の美味しさが引き立つよう、砂糖は不使用、長野県産の大豆・麹で作った味噌に漬けています。
| 商品名 | みやじ豚 味噌漬けバラ(400g/3mm) |
| 商品番号 | MSO-B05-W040 |
| 部位 | バラ |
| 形状 | 3ｍｍスライス |
| 内容量 | 400g |
| 原材料 | 豚肉、大豆（長野県産）、米（長野県産）、食塩（国産） |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
エネルギー：358kcal たんぱく質：13.9g 脂質：30.2g 炭水化物：4.3g 食塩相当量：1.8g |
| アレルゲン表示 | 豚肉、大豆 |
| 賞味期限 |
発送日より7日 ※冷蔵庫で保管しているうちに、豚肉に味噌の味が馴染んでいきます。 賞味期限より3～4日前位から食べごろです！ |
| 発送方法 |
冷蔵（クール便・ヤマト運輸） |
| お届けの目安 |
日時指定可 ※指定日なしの場合は順次発送 ※発送日より1日（北海道・九州・沖縄・離島は2日） |
| 同梱物 |
・ご挨拶状 ・みやじ豚パンフレット ・品質保証書（取扱い説明書） ※金額が記載したものは同梱しておりません。 ※領収書をご希望の場合は「通信欄」にてご指示下さい。 領収書をメールいたします。 |
| 外箱 |
みやじ豚のロゴ入り段ボール（カラー：白） ※重量や形状によっては無地の段ボール（カラー：茶） |
| 熨斗 |
贈る目的、時期にあった熨斗を各種ご用意しております。 ※「レジ画面」にある項目「ラッピング等」で選択可能 ※ダンボール箱の外（送り状側）に貼る「簡易熨斗」 ※名入れ不可（選べるギフトカードを除く） |
●冷蔵庫で保管しているうちに、豚肉に味噌の味が馴染んでいきます。
最初はまだ漬かりが浅く感じるかもしれません。
賞味期限より3～4日前位から食べごろ。
●野菜と一緒に炒めてしまうと、焼き加減が難しくなります。
焦げ付かないよう、最小限の味噌で豚肉を漬けこんでいるので、
ぜひ、豚肉だけで焼いて下さい。
●みやじ豚はキメが細かく、火の通りが早い特徴があります。
焼きすぎは厳禁！！
■生産者のおすすめレシピ
(1)火をつけない状態で、フライパンに油を引く。
※油は「香りやクセのないタイプ」がオススメ。
(2)味噌漬けが重ならないよう、1枚ずつ丁寧にフライパンに並べる。
(3)火をつけて焼く。
※火加減は中火。
(4)1分ほど焼いたらひっくり返す。
もう片面を30秒から1分ほど焼いたら火を止め、お皿に盛る。
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